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逛人挤人吃烤串渐成“新民俗”(组图)

放大字体  缩小字体 责编:佚名 2021-11-29 17:25:27  来源:网络整理   浏览次数:308

烟花过后,春节就过去了。

7天过去,庙会,或许是北京这座孤城中最热闹的地方——虽然2015年的庙会规模有所缩小,但每天依然吸引着数十万游客。

然而,繁荣的背后,也少不了失望。在很多人眼里,庙会只是简单热闹的人群,和卖羊肉串的无聊重复。怎么在庙会里找点真面目就这么难?

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人挤人吃串烧逐渐成为“新民俗

与三五年的庙会不同,今年岳文亮再次造访长甸庙会:“我有了新女朋友,春节期间要找个借口见面。”

在岳文亮的印象中,庙会大致分为“三卖”:卖羊肉串的、卖拼图的、卖拉手的。“几年后没有遗憾。”

岳文亮在长店的童年集市现已搬到陶然亭公园。一进博览会东门,就看到一排排“非物质文化遗产”的摊位。以主要材料制作的手工艺品,吸引了众多小朋友的目光。相比之下,其他几个摊位就冷清了,一个卖老北京传统玩具的摊位却无人问津。

“面具,木制玩具,这些东西太流行了,你说它们是非物质文化遗产,它们没有吸引力。” 岳文亮还是要“更进一步”,往用餐区走去。从人流中可以看出,羊肉串和烤鱿鱼比眼前的民俗展示更吸引人。

“这个节日不就是吃喝玩乐吗?其他的生意一定要迎合你的需要。” 岳文亮说,他理解庙会的简化。在他看来,即使加上民俗展览等特殊环节,也很难像羊肉串一样。普遍吸引游客,“大冬天,就算有文艺演出,也不可能让大家看久。从另一个角度来说,人挤人吃串烧也算是一种民俗。这么多年,都说庙会已经不是什么新鲜事了,是不是人太多了?

“一重字画”破坏庙会特色

大年初二下午,雪后的大观园庙会显得有些冷清。

庙会南门外的临时停车场也有些稀疏。陈涛刚停好车,儿子就跳下车,一路跑到庙会前的红灯笼前。

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“如果孩子在家不无聊,我会玩手机,所以我不想来庙会。” 选择了大观园庙会,陈涛说自己离家近而已。红楼梦。此外,庙会几乎相同。我们买了一个风车来哄孩子们,然后我们就回去了。”

逛了半天的文女士觉得40元的车费有些“不值”。温小姐第一次来到大观园。然而,公园里的景色,和她想象中的有些不同。除了雪上加霜,原定要举办的《袁飞与省父母》的演出也暂时取消了:《没有电视剧》。感觉就是这样,我基本上什么都没看到。屋子里只有几个破破烂烂的假人,挺吓人的。”

最让文女士觉得惨不忍睹的,是随处可见的“书画展”和“打折促销”——书中的“静谧风道”和“兴帘在望”。现在前门被各种企业占领。每个花园都应该有精美的介绍。可以吸引更多游客的高科技手段太多了。多么美妙的景象,门口的一个字画摊,意境都没了。”

有这种感觉的不只是温女士。在接受采访的十几名游客中,大部分人都觉得庙会“一模一样”,没有体现公园原有的特色。

“不仅是大观园,北京的很多公园都有自己的特色。庙会可以因地制宜,即使卖东西,也能卖自己的特色。比如大观园可以卖红楼里的人偶,天坛和地坛可以卖地标建筑模型。”游客邢雪涛出国旅游时,对当地景点的有限纪念品印象深刻。“就算价格再贵一点,大家肯定更喜欢纪念产品,这证明我去过这个庙会。”

国外演出比不上“老套路”

与地坛庙会、长甸庙会等传统庙会不同,朝阳公园的国际化风格走的是现代外国庙会的路线。熙熙攘攘的人群中,三位荷兰艺术家演奏的“星际”在“高跷”上来回游弋。设备虽然不算“高大上”,但奇特的造型还是吸引了不少游客驻足拍照。位于园区中心的国际风情表演区,来自俄罗斯、希腊、西班牙等10个国家和地区的100多位表演艺术家身着盛装,演绎了不同风格的异域风情歌舞。

不过,种类繁多的表演,似乎还是逊色于铁环等“老把戏”的魅力。游乐设施旁的空地上,加菲猫、阿里、龙猫等各种颜色的毛绒玩偶整齐排列,高高悬在空中。动辄20元的起步价并没有阻止游客的涌入。85后小男孩许琳也带着父母一起兴奋,“四处游荡,参与的项目还只有篮球、飞镖、投币项目,从小就没有太大变化。庙会也能看到。” 对于有孩子的家长来说,今年的洋庙会有很多不“洋”的新鲜事物,沙堆前,几台逼真的迷你挖掘机让不少孩子“上瘾”了“技校”。

既然是庙会,自然少不了满街都是香喷喷的小吃。作为外国庙会,除了传统的内蒙古烤肉串、武汉豆皮、炸蚕蛹外,还有西班牙蛋羹、美式甜甜圈、德国烤肉、泰国石榴汁等西餐,甚至还有小吃。企业也有很多“老外”面孔。“乍一看很别致,但其实是个噱头。” 90后女孩小英忍不住抱怨,“所谓的台湾美食街,居然有台南老北京炒灌肠,想想都不靠谱。”

讨论

“庙会应该成为城市思乡的地方,有一种怀旧的感觉”

肖芳(北京师范大学教授,民俗学专家):

庙会作为北京城市生活的重要组成部分,理应成为城市思乡之所,在这里人们可以看到一些逐渐消失的传统事物,找到一些怀旧情怀。

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大年初一我也去了庙会。人气确实很高。给我印象很深的是戒指占据了很大的空间,眼睛里全是毛绒玩具。商业气息很浓,没有文化气息。庙会上还有民间工艺品等一些非物质文化遗产项目。它们都做得很好,但它们可能相对不受欢迎,而且似乎没有足够的人关注。

每一个庙会都应该有自己的特色和特色,让人们在不同的庙会上有不同的收获。不要让庙会成为羊肉串和羊圈的聚会。就像现在旅行一样,全国各地的纪念品都一样,失去了意义。

对于庙会来说,戒指的毛绒玩具可以出现,但不应该是主角。庙会主办方可以设置一些民俗文化体验区,一方面可以向游客展示手工艺品,另一方面也可以让游客更多地参与其中厂甸庙会摊位价格,体验真正的文化。互动中的气氛。

“适当减免展位费,吸引更多民俗产品进庙会”

张忠强(北京“拓尔野”民俗传承推动者):

我们在庙会上开设的“兔儿爷”摊位销量逐年攀升。可见,老百姓对有特色的民俗产品非常认同。尤其是手工制品,即使比量产的工业品要贵,也依然能得到消费者的认可。

很多在庙会买过《托尔耶》的顾客,过完节都会找我们店买。过去,这样做的往往是来“怀旧”的北京人;但现在很多外地游客也把“拓尔叶”作为北京民俗的特产,带回家当礼物。

从这些现象来看,人们的鉴赏能力正在提高,不再满足于庙会上重复出现的工业产品。大家更愿意了解民俗产品的特点、起源和工艺。庙会可以成为北京民俗交流的平台,民俗也可以成为庙会的特色。

为了让民俗成为庙会的特色,我认为主办方需要采取一些措施。例如,更多的展位、更大的展位面积、更好的特色产品展示条件,也可以适当减免展位费,以吸引更多的民俗产品进驻庙会。

“要让庙会与众不同,就应该还原祈福祈福的初衷。”

陈连山(北京大学中文系民间文学教研室主任、中国民间文学学会理事):

起初,庙会与信仰密切相关。过年时,人们不得不去寺庙等地祭祀,祭祀时人潮涌动,就会产生商业需求,于是一些商人、销售、娱乐活动也加入了进来。但总的来说,以往的庙会一直以祭祀、祭祀为中心,主要活动是在庙里烧香。后来我们反迷信的时候,这些东西都去掉了。由于缺乏信仰的动力厂甸庙会摊位价格,只能在庙会上吃喝玩乐,同质化不可避免。几年前,我受北京市文化局委托做庙会比赛。我每年大约看十次庙会。

近年来,不少庙会也试图营造一定的文化氛围。例如,天坛和地坛分别举行祭祀天地的祭祀活动。气势磅礴,现场观看的人也不少。看似严肃,实则让这些地方缺乏应有的尊严感。包括圆明园,也会组织一些皇家表演,更多是商业噱头,没有太多实质性的文化意义,看的人多是热闹。长甸庙会从琉璃厂迁至陶然亭公园后,人们被要求伪装成财神爷,拿着一块元宝供大家摸摸。有点意思,但毕竟

要让庙会具有鲜明的特色,真正呈现出多元文化的格局,庙会就应该回归信仰的本质。其实不同的寺庙所供奉的神灵是不同的。比如信佛的人去白云寺,信佛的人去隆福寺自然会有不同的文化。白云寺的娱乐活动不多,但每年去的人却很多。雍和宫内也有不少人争先恐后抢第一香。据说要提前几天去。. 我们要营造更加自由平等的文化生活环境,让民俗文化有更好的发展空间。(作者吴南宗元元)

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