嘉兴美食丰富多样,品类繁多,细节更加明显。不仅融合了江南水乡的特色,浸透了吴越、越的气息,充分展现了江南美食细腻淡薄的特色,彰显了千年古文化的传承。
嘉兴这个小镇完全被乌镇和西塘的名气所掩盖。没有热门的景点,没有惊艳的风景,很少有人去嘉兴只是为了吃几顿饭。
但在小编眼里,嘉兴的小吃充满了江南底蕴和人情味西塘好吃的,比想象中还要好吃。
今天小编为大家整理了嘉兴当地人喜欢的小吃店,让大家一起品尝到风味独特的江南美食。
五芳斋总店
嘉兴是大名鼎鼎的五芳斋的发源地~来一尝就好了!小编去了总店。外观一点也不夸张。二楼和三楼之间,写着江南第一个粽子。
我最喜欢他们的鲜肉饺子。新鲜的肉又咸又香。外面裹着酱油色的糯米,看起来很开胃,咬一口更是香香糯糯的!
地址:建国南路286号
邹大贤宾馆
它位于月河风景区,门面不大,但进去却古色古香,小桥流水,里面什么都没有。仅这家餐厅就值得一游和游玩。
有很多好吃的,比如招牌腊肠千块、蛋黄南瓜、咸水河虾、鸭三宝、蒸双臭等等。
地址:中基路59号
协西街烧卖店
协西街的烧麦被认为是嘉兴的网红。这条街上有两家烧卖店,我去了街上的小摊。
从烤箱里出来的烧卖,形似即将绽放的花朵,头顶着鲜汤。烧卖的皮薄得晶莹剔透,笋脆脆,切丁放在肉末里,一口真的要让人竖起大拇指。
地址:南湖区协西街300-2号
老嘉兴饺子
这种老店几乎贯穿了老嘉兴人所有的成长记忆,也是嘉兴十几年不变的美味~
每碗汤团都是现点现做的。烹饪也很讲究。烹饪时需要加入两到三倍的冷水。人们必须时刻注视和搅动。芝麻和肉末可以结合在一起,称为“双嵌”。读之,犹如江南水墨的韵味。
糯米皮,软糯糯糯。每咬一口,糯米皮就会因为粘稠重新折叠,绝不粘牙,咬一口就爱上
地址:老店环城北路513号
文虎酱鸭
文湖酱鸭是嘉兴的特产。采用独有的Heng烹饪技术和特殊的酱汁烹制而成。鸭肉很嫩西塘好吃的,酱汁的味道微甜,尤其是鸭皮,油而不腻,酥脆。不错。
地址:东塔路183号(近三水湾菜市场)
王店茶饼
一杯豆浆,一杯茶饼,才是正宗的嘉兴人下午茶,好吃又满足。
刚出炉的茶饼热乎乎的,口感糯而不粘。猪肉馅咸香,豆沙馅香甜可口。
地址:少年路与平家龙路口小店
四点春
四时春门口的笼盘大概是我去过的几家烧卖小笼店里最高的一叠。我问老板,他说一天能卖两三百个笼子。
司时春的小龙就是小龙。蒸面最好配上桐乡辣椒酱和南湖香醋~
这里的烧卖也不错,值得一试。
地址:弄祥路57号
当然,嘉兴的美食远不止这些。嘉兴还有小吃店吗?欢迎在评论区与大家分享