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正宗鸡蛋汉堡培训 蛋堡制作方法 哪有教蛋堡技术的学校

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普通面粉300克土豆淀粉30克猪肉馅或者牛肉馅250克鸡蛋2个精盐适量胡椒粉适量味精适量孜然、芝麻各适量水(和面糊用的)300克蒜蓉辣酱适量,小葱适量做法1、头一天晚上先把面浆和好备用。2、肉馅也和好备用。3、先煎鸡蛋,要两面煎熟(吃几个就煎几个鸡蛋)4、在鸡蛋的边上舀一勺面浆,把鸡蛋放在面浆上。5、再在鸡蛋上放一层肉馅,在另一面再舀一勺面浆。6、用铲子铲起右边带肉馅的,扣在左边的面浆上。就是用面浆把鸡蛋和肉馅包起来,煎成两面金黄,最好是盖上锅盖焖一会。7、把煎好的蛋堡上面用小勺抹上点蒜蓉辣酱,撒上孜然和芝麻即可出锅享用。

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作者: solo

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