人生没有风景
眼里看到的，嘴里吃的都是一样的风景
生活不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛
“号外”的每一个阳江特产都有一个故事！
阳江是中国优秀的旅游城市
丰富的旅游资源，那些风景，那些美食
坐江站铁路，把特色菜带到阳江！
“号外”的每一个阳江特产都有一个故事！
阳江刀剪、阳江漆器、阳江豆豉
阳江炒年糕、阳江风筝、阳江一夜城、
阳春港美拉鸭、城村生蚝、阳春拼图、
……
琳琅满目的阳江特产
你知道他们都有一个故事吗？
“号外”的每一个阳江特产都有一个故事！
阳江剪刀
早在150多年前的清朝同治年间，阳江市的工商业就十分繁荣。广东省有10多个县，10多个县的客商云集阳江县，开展各种商贸往来。阳江刀历来以小作坊（锻造店）的形式生产，产量比较少。因此，县城铁匠胡同（现称铁匠胡同）附近有十几家这样的铁匠铺，生产的产品供不应求。铁匠铺除了生产厨刀外，还生产镰刀、镰刀、布剪、日用刀、剪刀等产品。自那以后，
近半个世纪以来，被海内外人士一致称为“刀中之王”，多次荣获部优等称号，十八子、永光、银鹰等知名刀具品牌均有出现了。1999年，“中国剪刀中心”落户阳江，五金成为阳江的一大特色。2013年，“中国刀剪中心”、“中国五金刀剪交易中心”相继落户阳江，是阳江五金刀剪行业综合实力不断提升的体现。
“号外”的每一个阳江特产都有一个故事！
阳江“豆豉”
很久以前，平岗王三德的先祖娶了窦某，生下儿子后病死。其余的窦先生带着儿子，住在墨阳下游一座矮小破败的土庙里，靠乞讨为生。一天，母女俩要了很多煮黑豆。窦太太舍不得把它们都吃完，就把剩下的黑豆放在一个陶罐里。
“号外”的每一个阳江特产都有一个故事！
后来刮风下雨，不能出去乞食了。窦先生想起了黑豆，打开锅一看，黑豆已经长了一层厚厚的霉菌。窦把模具清洗干净，吃了一点填饱肚子，剩下的放回瓦罐里。为了不让煮熟的豆子发霉，她特意在上面撒了一把盐。
“号外”的每一个阳江特产都有一个故事！
后来，母子俩远行乞讨回来，一到家门口，就闻到一股奇异的香味。环顾屋外，发现是瓦罐里煮熟的黑豆散发出来的。拿出来尝一尝，香香可口。从那以后，窦就用这种方法来处理他要的豆子。她死后，她的儿子教他的父亲和村民们煮熟豆子的方法。村民为了纪念窦氏，把这种方式生产出来的熟豆称为“窦氏豆”，后称“窦氏”。因为是豆制品，所以改名为“豆豉”。
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阳江“炒年糕”
相传宋末，阳江城附近的乡下有一位老太婆。有一天，她得到了很多人们不想要的粽子。她把它拿回来，浸泡在残汤里。吃了两天后，她把这些电饭煲放在屋顶上晒干，以后可以当干粮。她拿出前一天预留的大米充饥，然后把自己求来的糖和大米吃了起来。老太婆把剩菜揉成一团，晒干，留着下次吃。吴太太的“酥皮”从此在社会上流传开来，这也成为了炒年糕的雏形。
“号外”的每一个阳江特产都有一个故事！
蛋糕模是用木头做的，上面刻有吉祥鸟、吉祥动物、花草树木，还有福、禄、平安等字样。为此，有人将其作为传统的民间木刻艺术收藏。当时烤炒年糕的木炭也很讲究，火候控制也是炒年糕质量的关键。
“号外”的每一个阳江特产都有一个故事！
阳江《一夜成》
“一叶城”的由来是当时的渔船没有现在先进的保鲜设备。渔民出去捕鱼时，担心来回走动要好几天，打到的鱼会变质，就把鱼全扔了。在盛满海盐的程（一种器具）中腌制，以达到保鲜的效果。鱼在城里腌制过夜后，拿出来煮食，故称“一夜城”。
相传清朝阳江皇宫“海源水产”制作的“一叶城”咸鱼一天能卖出30多担咸鱼。因此，“一叶城”这道菜的原名是名副其实的。
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但因粤语“诚”与“清”读音相同，且到阳江旅游的广东人较多，其名称后来就变得暧昧了，故又称“一夜情”。
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阳江漆器
“静女心如发，名师有灵阳江特产产生，阳江红漆好，留岭南春。” 这是1962年4月13日中国著名剧作家田汉同志在阳江县当地国营漆器工艺厂视察时所写的一首诗。
阳江漆器历史悠久，300多年来享誉海内外。是我国的传统手工艺品之一，具有东方民族风格和浓郁的地方特色。色彩鲜艳，造型巧妙，工艺精湛，防潮耐用，既可作为日用品，也可作为工艺品。
“号外”的每一个阳江特产都有一个故事！
阳江漆器的生产，起初只生产皮套和皮枕，颜色只有红黑两色。因为颜色光滑可爱，又能防潮防蛀，人们很喜欢。相传清朝道光年间，一位外商买了一批阳江漆皮箱，里面装着贵重物品，乘船回国，结果船沉海。几天后，这位商人在海滩上意外发现了他的一个手提箱。干燥后，外观和以前一样光滑。打开一看，他惊呆了。原来，他以为行李箱已经在海里飘了很多天了，里面的东西肯定是被海水浸湿了。这位商人不仅向大家称赞了这件事阳江特产产生，
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